Sovrappeso e obesità: l'impatto sulla salute
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Introduzione Scientifica
Chi ce l'ha fatta
Approfondimento scientifico
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Introduzione (1:10)
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Cosa dice l'OMS (0:55)
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La situazione in Italia (0:44)
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Sovrappeso e obesità: l'impatto sulla salute (2:08)
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Indice di massa corporea: cose e come calcolarlo (1:28)
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Perché ingrassiamo (6:40)
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L'ordine dietetico naturale (0:59)
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Macronutrienti: carboidrati, proteine, grassi (17:13)
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Due parole sull'alcool (1:56)
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Micronutrienti: sali minerali, vitamine (3:27)
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Condimenti e proteine animali (1:18)
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La masticazione (2:31)
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Quando mangiare (0:37)
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Altri suggerimenti importanti (0:40)
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Come organizzarci: colazione, pranzo, cena e spuntini (2:46)
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Le bevande (0:25)
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Frutta e dessert (1:13)
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Concludendo: gli ultimi importanti suggerimenti (5:16)
Piani nutrizionali settimanali
Andiamo a fare la spesa
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Lista della spesa
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Scegliamo i cereali (6:08)
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Le proteine vegetali (3:18)
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Le farine (2:09)
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L'olio (2:17)
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Bevande vegetali (3:42)
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Succhi (1:56)
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Dolcificanti e marmellate (4:48)
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La pasta (3:00)
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Amasake, creme oleaginose, cacao (4:13)
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Te, infusi, caffè, orzo (1:40)
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Dall'Oriente (Prodotti macrobiotici) (7:12)
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Sale, capperi e alici (2:20)
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Semi oleaginosi, frutta essiccata e condimenti (2:18)
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Te sfuso e verdure (7:20)
Colazione - 7 ricette video
Pranzo - 7 ricette video di pasti completi e bilanciati
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Introduzione nutrizionale al pranzo (1:54)
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Pranzo 1 - Miglio con crema di carote allo zenzero (13:26)
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Pranzo 1 - Crespelle di ceci con carciofi (8:10)
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Pranzo 1 - Fagiolini e cipolle rosse al vapore (7:12)
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Pranzo 2 - Pappardelle di farro integrale con porri e crema di zucchine (12:24)
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Pranzo 2 - Pesce in carpione o tofu (7:52)
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Pranzo 2 - Insalatina con rucola sedano e finocchi (3:30)
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Pranzo 3 - Riso integrale con crema di cavolfiore o topinambur (13:45)
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Pranzo 3 - Soia verde (fagioli mung) con carciofi (9:21)
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Pranzo 3 - Cavolo viola o Carote saltate con sesamo (4:37)
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Scegliere il pesce in pescheria (4:19)
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Pranzo 4 - Paella a modo mio (10:52)
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Pranzo 4 - Finocchi al vapore con olio limone e cipollotto (4:34)
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Pranzo 4 - Crauti fermentati (5:53)
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Pranzo 5 - Orzotto con porro e pesto di sedano e pistacchi (9:11)
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Pranzo 5 - Favette con zucca saltata (4:18)
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Pranzo 5 - Carote al vapore con salsa mediterranea (4:22)
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Pranzo 5 - Insalatina mista (5:55)
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Pranzo 6 - Riso basmati con mandorle limone e erba cipollina (4:58)
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Pranzo 6 - Totanetti piccanti con verdure (6:34)
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Pranzo 6 - Caponata di sedano e finocchi (6:11)
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Pranzo 6 - Carote e daikon o ravanelli pressati (7:56)
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Pranzo 7 - Maccheroncini integrali di farro con cime di rape e finocchietto (4:55)
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Pranzo 7 - Tasche di tofu ripiene di verdure (12:03)
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Pranzo 7 - Insalatina mista di verdure con salsa di limone e timo (5:21)
Snack, dolci e merende - 8 ricette video
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Semi tostati con uvetta e nori (3:31)
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Saraceno tostato con mandorle marinate (2:12)
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Pane passato al vapore con pasta di mandorla e miso o frutta (5:32)
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Torta di miglio con lamponi (13:24)
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Mousse di melone con granola di pistacchio (6:00)
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Coppette di frutta con nocciole tostate (7:36)
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Palle di riso (5:55)
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Biscotti di riso (6:16)
Cena - 7 ricette video
Circuiti cardio per bruciare calorie
La mente e l'inconscio sono tuoi alleati
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