Alimentarsi in estate

Ricette fresche e rapide organizzate in pratici menù stagionali


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Cosa mangiare durante i mesi più caldi dell'anno?
Questo corso è pensato per rispondere a questa domanda ed aiutare il tuo organismo a gestire i principali problemi della stagione estiva attraverso l'alimentazione

IL CORSO

Siamo arrivati alla stagione più calda e che, per varie ragioni, ci impone spesso di mangiare in maniera irregolare e disequilibrata.

Nel corso dedicato all’estate troverete ricette pensate per poter continuare una corretta alimentazione, i giusti abbinamenti e gli ingredienti che la natura ci offre in questo periodo.

L'introduzione scientifico-filosofica è curata dalla dott.ssa Daniela Biserni (Biologa Nutrizionista e Farmacista), dalla dott.ssa Maura Bozzali (Biologa Nutrizionista) e dal dott. Gianpaolo Baruzzi (Medico Chirurgo specializzato in intolleranze alimentari), che spiegheranno l'importanza di un'alimentazione equilibrata che segua i ritmi delle stagioni e dell'estate in modo specifico.

Nelle lezioni successive lo Chef Francesco Stefanìa, coadiuvato da Martina Brambilla, ci guiderà passo passo nella preparazione dei menù, attraverso 23 ricette preparate con cura a partire solo da ingredienti reperibili nei mesi estivi.

COSA CONTIENE IL CORSO?

  • Circa 4 ore di video
  • 13 video-lezioni introduttive su alimentazione estiva e malanni di stagione
  • 31 ricette gustose, veloci e nutrizionalmente complete
  • Lezioni focus su picnic
  • La possibilità di interagire con lo chef e i tutor di riferimento per qualsiasi dubbio

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13 video-lezioni - 31 ricette

 

Piano lezioni


  CONCLUSIONI E RICETTARIO
Disponibile in giorni
giorni dopo l'iscrizione

 

Gli insegnanti

ELENA ALQUATI

Coordinatrice Scientifica ed Editoriale di Prevenzione a Tavola - vanta una ventennale esperienza come esperta di alimentazione per la prevenzione e consulente di cucina macrobiotica. Diplomata come Operatrice di medicina tradizionale cinese con indirizzo di dietetica e dietoterapia cinese.

Chef FRANCESCO STEFANIA

Diplomato all’Istituto Alberghiero Statale di Vieste, ha acquisito negli anni una grande esperienza in diversi ristoranti italiani. La passione nata successivamente per la cucina macrobiotica e vegana, lo ha indirizzato in percorsi di studio sui cibi fermentati. Grande ricercatore e perfezionista, tiene corsi di cucina per la prevenzione a livello professionale, ma con un linguaggio semplice e diretto adatto anche agli amatoriali.

Dott.ssa MAURA BOZZALI

Biologa nutrizionista con specializzazione in genetica medica. Operatore olistico in alimentazione e cucina macrobiotica.

DANIELA BISERNI

Biologa nutrizionista esperta in educazione alimentare elaborazione di piani dietetici personalizzati sulla base di età e abitudini.

 

  • Come posso pagare il corso?

    Il Corso sulle ricette Estive può essere acquistato sia con Carta di credito che con bonifico.
    - Per pagare tramite carta di credito basta cliccare qui e seguire la procedura guidata.
    - Puoi pagare anche con bonifico bancario intestato a "Prevenzione a Tavola S.r.l." | IBAN IT32A0333201400000000964228 | Causale “CORSO SMARTWORKING di Prevenzione a Tavola”
    Il bonifico potrebbe impiegare alcuni giorni prima di arrivare, per cui ti chiediamo un po' di pazienza. Non appena lo visualizziamo ti mandiamo una mail avvisandoti dell'avvenuta attivazione del Corso da te acquistato.
  • Quanto dura il corso?

    Il corso contiene circa 5h di contenuti video ma i tempi di pratica, come potrai facilmente comprendere, sono più lunghi se includi la preparazione dei piatti. Il nostro corso, una volta acquistato, non ha scadenze ed è consultabile ogni qualvolta lo si desideri.
  • Per quanto tempo avrò accesso al corso?

    Una volta registrato potrai accede al corso ogni volta che lo desideri e da qualsiasi dispositivo, anche da smartphone.
  • Posso stampare e diffondere il materiale del corso?

    Un SI al primo quesito e NO al secondo! Puoi stampare le ricette del corso una volta iscritto ma il materiale e l'accesso sono riservati ai nostri iscritti ed ogni abuso verrà perseguito in termini di legge.
  • Posso richiedere fattura?

    Certo. Basta inserire le informazioni necessarie (Partita IVA e PEC) in fase di acquisto. Riceverai la fattura entro la fine del mese in cui hai effettuato l'acquisto.
  • Non riesco a vedere i video delle lezioni, come fare?

    Molto probabilmente è un problema di browser con cui vengono visualizzati. Chrome, Safari ed Explorer ad alcuni iscritti hanno creato problemi di visualizzazione. Tutti hanno risolto il problema visualizzando il corso dal browser Firefox che puoi scaricare da qui https://www.mozilla.org/it/firefox/new/ . Se ancora il problema persiste puoi scrivere a [email protected]!
  • Posso godere del diritto di recesso?

    Secondo l'Art. 59. - Eccezioni al diritto di recesso - del Codice del consumo: 1. Il diritto di recesso di cui agli articoli da 52 a 58 per i contratti a distanza e i contratti negoziati fuori dei locali commerciali è escluso relativamente a: o) la fornitura di contenuto digitale mediante un supporto non materiale se l'esecuzione e' iniziata con l'accordo espresso del consumatore e con la sua accettazione del fatto che in tal caso avrebbe perso il diritto di recesso.
  • Posso accedere dal mio smartphone?

    Certo, i nostri corsi sono accessibilie da tutti i dispositivi: PC, smartphone e tablet.
    Ti basterà accedere alla piattaforma e, in modo automatico, tutti i tuoi progressi saranno aggiornati.
  • Non ho tempo per vedere i corsi, cosa faccio?

    Non ti preoccupare, tutti i nostri corsi sono suddivisi in capitoli con lezioni della durata massima di circa 10 min.
    Puoi cominciare, interrompere e riprendere la visione quando vuoi, in modo da organizzarti al meglio il tuo tempo.
  • Altre domande

    Per qualsiasi altra info, puoi consultare le FAQ generali del sito oppure scrivere a [email protected]

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